2017年12月1日に西武池袋線大泉学園駅より徒歩3分の場所にオープンいたしました。 地域密着型の家庭向けの料理用チーズに特化した専門店です。 “いろんなチーズを少しずつ楽しみたい” “大きなカットだと余って無駄にする” “シュレッドチーズを選びたい” というお客様の声にお応えするべく、“こんなチーズ屋 さんあったらいいなぁ”を実現しました。 お気軽にお立ち寄りください。 シュレッド数も常時10種類以上。カップ入りチーズ、チーズ加工食品などもご用意しています。

クッキング・チーズおすすめのレシピ

クッキング・チーズおすすめのチーズを使ったレシピや美味しい食べ方などをご紹介します。
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本日ご紹介するのはとろけるチーズの煮込みハンバーグ。ハンバーグは子供達も大好きなメニューですが、焼き加減が難しいなと感じる時はありませんか?あまり薄すぎると肉汁も出てしまうし、食べごたえがない・・・、かといって厚くし過ぎ […]

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メイン画像 包丁

本日ご紹介するレシピはチーズ鍋です。土鍋にトマト缶とチーズの組み合わせでいつもとちょっと違った「洋風」の鍋。材料や見た目はほとんどイタリアンですが、卓上で土鍋で作る事により、気分は一気に「鍋料理」。家族や友人、知人と「料 […]

クッキング・チーズからのお知らせ

お店のニュース、チーズ情報、メディア掲載情報などをお届けします。
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アメリカ産チーズ アイディアメニューコンテスト 当店では、アメリカ産チーズメニューコンテスト事務局を担当いたします。 今年で7回目を迎える このコンテストは、「アメリカ産チーズ」を使った新しいアイディアメニューの発掘を目 […]